सहरसा: मकर संक्रांति के अवसर पर सब्जी मंडी स्थित बड़ी दुर्गास्थान में सब्जी व्यवसायी संघ द्वारा शनिवार को खिचड़ी भोज का आयोजन किया गया. संघ द्वारा सैकड़ों लोगो को सुबह से शाम तक खिचड़ी का प्रवेशन किया गया. संघ के अध्यक्ष कैलाश प्रसाद, उपाध्यक्ष नवीन सिंह उर्फ बजरंगबली ने कहा कि सब्जी व्यवसायी संघ द्वारा विगत 17 वर्षों से हर वर्ष वृृहद पैमाने पर खिचड़ी भोज का आयोजन किया जाता है. उन्होंने कहा कि इस भोज के आयोजन में सब्जी व्यवसाय से जुड़े सभी धर्मों के लोग जुड़कर इस भोज का आयोजन किया जाता है. उन्होंने कहा कि सुबह से शाम तक चलने वाले खिचड़ी भोज में विभिन्न प्रकार के साग सब्जियां एवं सभी प्रकार के उत्तम मसाला का प्रयोग किया जाता है. जिसमें पनीर, घी बटर सहित अन्य सामग्री मिलाकर बनाए जाने से खिचड़ी काफी स्वादिष्ट बनता है. जिसे सभी लोग प्रसाद के रूप में ग्रहण करते हैं. वही घर के लोगों के लिए भी ले जाए जा रहे हैं. खिचड़ी प्रसाद ग्रहण करने वाले लोगों ने बताया कि सब्जी व्यवसायी संघ द्वारा श्रद्धा पूर्वक इस भोज का आयोजन किया जाता है.
इस अवसर पर कार्यकारी अध्यक्ष अनिल सिंह,सचिव मनोज कुमार मुन्ना, कोषाध्यक्ष दिलीप केसरी, मिट्ठू कुमार एवं संघ के सदस्य सह मेयर प्रत्याशी योगेश कुमार उर्फ टोपीवाला ने बताया की इस भोज के आयोजन में सभी सब्जी विक्रेताओं से सहयोग लेकर शहर के प्रसिद्ध कार्य कारीगर द्वारा खिचड़ी निर्मित कर श्रद्धा पूर्वक भोजन कराया जाता है. जिसमे लगभग आठ क्विंटल चावल, एक क्विंटल दाल तथा उसी अनुरूप साग सब्जी तथा मसाला का प्रयोग किया जाता है. उन्होंने बताया कि संघ द्वारा नव वर्ष, मकर संक्रांति एवं 26 जनवरी को विशेष कार्यक्रम का आयोजन कर भोज भी आयोजित किया जाता है. इस मौके पर दिनेश शाह, मिथिलेश पौदार, अशोक साह, सुभाष साह, रंजीत दास, मोहम्मद अरशद, मोहम्मद जमशेद, रामू कुमार एवं विनोद कुमार सहित अन्य मौजूद थे.
(रिपोर्ट:- अमीर आजाद)
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